jueves, 27 de diciembre de 2012

SABORES DE LA ALSACIA: MARCHE NOËL STRASBORG

LA BRETZEL GIGANTE: Elaborada por los panaderos con participación de aprendices.
Bretzels dulces y salados
Pan d'epices

Epices vin chaud
Jus de pomme chaud et bredles
Kugelhopf
Puesto de Crêpes et vin chaud

Tarte nougat
Miel y pan especiado
Trufas


Un poco de todo


Pan de especias

Saint Nicolas

Más Bretzels

Dulce con masa rellena de pasta de almendras y pasas

Visitandine

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Torche aux marrons. Antorcha con castañas.

Quiches de diferentes sabores: lorraine, champiñones...

Escaparate con bretzels salados en mini sandwich y en forma de bastón


Baguettes abiertas con diferentes ingredientes que sirven flambeadas

Puesto de comida alsaciana
Choucrout y tartiflette alsaciana

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